SHH zajęło się nie tylko projektowaniem wnętrza, ale również marki restauracji. Stara, parterowa kawiarnia, dziś sklep i restauracja, przeszła rebranding i stała się Barbican Foodhall, zaś ulokowany na pierwszym piętrze bar oraz restauracja zyskały miano Barbican Lounge. Obie przestrzenie mają rozległe tarasy oraz zewnętrzne ogródki, dzięki którym otwierają się na wszystkich chętnych do wstąpienia w ich progi. Fot. Gareth Gardner
