Odkrywanie tekstur było ważną częścią projektu. Obok kącika delikatesowego, znajdują się odsłonięte, oryginalne mury z czerwonych cegieł. Pozostawiono w nich nawet drewniane wstawki oraz gwoździe będące śladem poprzednich prac wykonawczych. Prostopadle do nich biegnie ściana wykończona (na całej wysokości) barwionymi na czarno, surowymi deskami podobnymi do tych, jakie stosowano na zewnątrz budynku. Fot. Alastair Leve
